康汇净化更***-克拉玛依食品车间空气净化工程

山东康汇净化工程有限公司是一家规模庞大、实力雄厚、技术精湛的企业，公司具有空气净化***资质，机电设备安装、装饰装修资质，***食品车间空气净化工程，一直以来，得到了山东省相关部门的大力支持和协助。

食品厂净化车间的管理需要符合哪些规定呢？

生产纪律管理

1、各岗位员工必须按管理坚守自己的岗位，不得离岗、串岗、打闹、打瞌睡，不得坐在地板和生产用具上。

2、净化车间内禁止快步走、跑步、打闹、嬉戏等现象。

3、净化车间内禁止吃、喝任何东西（除水外），禁止抽烟，禁止明火，禁止动火，果汁饮料食品车间空气净化工程，确需动火的，需经主管***签字同意后主可进行。

4、操作人员所有作业操作，必须要按作业指导书上的规定作业。

山东康汇净化工程有限公司是一家规模庞大、实力雄厚、技术精湛的企业，公司具有空气净化***资质，机电设备安装、装饰装修资质，一直以来，得到了山东省相关部门的大力支持和协助。

风淋室对食品厂净化车间的作用

风淋室在洁净室内占有重要位置，采用内部环换风方式，单侧或多侧喷淋，从可旋转喷嘴喷出洁净风，有效去除人员身上的尘垢。

风淋室一般喷淋方式分为三种：

单吹型：风淋室只有一侧装有喷嘴，水平喷淋，合适要求不怎么高的生产工厂，例如：桶水生产车间、食品包装生产线、饮料加工生产线等。

双吹型：左右两侧装有喷嘴，适合食品加工行业，饼干食品车间空气净化工程，例如：糕点、干果制作的小规模车间。

三吹型：左右两侧加顶侧都装有喷嘴，三面同时喷淋达到较***果，克拉玛依食品车间空气净化工程，适合出口生产加工企业等高要求行业。

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食品厂净化车间管理要求及维护注意事项

食品厂净化车间的管理需要符合哪些规定呢？

一、温、湿及洁净度的控制

温度：夏季26±2℃

冬季22±2℃

湿度：55±10%二、出入管理

1、人员的进入

所有进入净化车间者必须经进入（严禁由原材料及成品缓冲区出入），***入换鞋区，换好净化鞋后，在分别进入对应的更衣室，把外套脱去，换上洁净工作服，然后再进入风淋室，严格按照《风淋室使用规范》风淋后在进入净化车间内部。

注意事项：

1）进入净化车间的人员不能佩带任何首饰等与生产无关物的饰品，如手机、MP3、MP4、收音机等电子产品不允许带入车间；

2）净化车间内接触到产品物料的工作人员均须戴手套；

3）如有特殊情况，必须裸手接触产品的操作人员，在进行生产操作时，每隔30分钟必须对手进行一次消毒，或在手用水清洗后则必须经消毒才能进行生产操作。

2、人员的出去

车间内的所有人只能通过风淋室边上的出口门走出净化车间，净化鞋及净化服装严格按照《净化鞋、服装管理规范》摆放执行。