山南食品车间空气净化工程-康汇净化品质保证

山东康汇净化工程有限公司是一家规模庞大、实力雄厚、技术精湛的企业，公司具有空气净化***资质，饮料食品车间空气净化工程，机电设备安装、装饰装修资质，一直以来，得到了山东省相关部门的大力支持和协助。公司***承接百级、千级、万级、十万级工业洁净厂房，Ⅰ、Ⅱ类***室、ICU病房、生物安全实验室、制药车间、食品、化妆品车间、光电车间的净化、机电、暖通、工艺管道等配套安装工程。

洁净度等级

食品卫生质量直接关系到人们的身体健身和生命安全。影响食品卫生质量的因素有生产原料及辅料、生产工艺技术和生产环境等。食品生产环境包括可能与食品接触 的设备(工器具)、人员和空气等，其安全生产控制的目的是为了防止食品在不卫生的条件下加工。食品生产用洁净间(区)的污染控制是食品生产环境控制的关键 环节，其控制对象包括尘粒和微生物。空气中的微生物无处不在，并常附着在尘埃粒子上，随着尘埃、雾滴及皮屑、毛发等传播。空气中的尘埃粒子越多，附着在尘埃粒子上的机会越大，传播的机会也增加。同样，山南食品车间空气净化工程，病毒也会附着在尘粒上并进行传播。因此，控制空气中尘粒的数量就可以控制附着在其上的微生物。各种微生物的大小可如图1-1所示。大部分微生物在于0.3μm。病毒是小的微生物，大约在0.005μm以上，其次是立克次氏体种类很多，多数 在空气中以群体形式存在。常见的大小为5.5～6.5μm，为3.1～3.9μm，月饼食品车间空气净化工程，采用***空气过滤器(0.5μm，过滤效率≥99.9%)基本 上可将它们除去。

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食品车间净化

洁净区应采用吸顶式净化灯具，非洁净区采用普通荧光灯。设计各房间内照明，紫外灯***控制，并均由电气控制箱控制，再由总配电柜集中控制。室内照明均采用密闭照明灯组。插座盘均采用嵌入式。室内无明线敷设。

食品工业对人员、物料的动线有明确的规定，不可交叉流动，千级食品车间空气净化工程，物料流动需设置专用的物料传递口或传递门。人员流动需走专用的人员通道。

按照生产工艺和卫生、质量要求，划分洁净级别，具体级别及要求。

室内气流流型及分布：单向流要求均匀、平等的流线，但会受到工艺设备布置和位置变动及人员活动情况等的干扰形成局部涡流;而非单向流要求充混合，避免死角及温度分层。

自净时间(***时间)的控制要求：洁净室中事故释放或带入污染物或空气气流的中断或正常操作时的间歇性对流气流或人及设备的移动等都会造成洁净度的恶化，***到原来洁净度的自净时间决定于气流速度;对自净时间的控制要求取决于此时间框架内(恶化的洁净度下)，对产品生产的质量及成品率影响的承受能力。